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Perú: la revolución culinaria está en marcha

Perú: la revolución culinaria está en marcha
Posted 9 May 2016

En América Latina, la gastronomía es fundamental. Permite unir a la gente y conservar el orgullo nacional. Pero no es todo, hoy en día, la cocina se transformó en el arma de una revolución encabezada por el chef Gastón Acurio. Una revolución...

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El Halal y la comunidad musulmana de León (México)

Posted 9 May 2016

Foto: Manon Lévêque Mohamed Hidalgo, responsable comercial de Chilehalal, llegó a León (México) fin de agosto del 2014. Iba a León para encontrarse con la comunidad musulmana local y analizar la manera que usaba para solucionar el problema del...

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